...Млекопреработвателно пред-приятие "Сакарела" е създадено през 1998 година.
...Още с първото производство "Сакарела" - продуктите стават предпочитани на пазара заради вкуса. и .качеството,. които притежават. Киселото и прясно мляко, кашкавалът и сирене от краве и овче мляко "Сакарела"
се произвеждат от първокачествени суровини, добивани в образцови ферми.
...Технологията на производство е класическа, за да се постигне типичния вкус на истинското българско кисело и прясно мляко, както и познатия традиционен вкус на българския кашкавал и сирене.
...Работи се без примеси и стабилизатори, с модерно швейцарско оборудване "MATOR".
...Вкусът и качеството на "Сакарела" - продуктите се дължи и на висококвалифицираните специалисти - микробиолози и технолози, които участват в производството и контрола на продукцията.
...Предприятието разполага със собствена модерно оборудвана лаборатория за извършване на анализи както на суровината, така и на готовите продукти.
...С решение 97/252/СЕ на ЕК "Сакарела" ООД - гр.Ямбол е одобрена за експортна дейност в страните - членки на Европейския съюз под № Bg2812025.